Devine qui vient dîner !

Clafoutis : round #3

Ha ha ha !!!!! Finissons-en, enfin, avec ces clafoutis ! Non mais ! Clafoutis, 3e version... la bonne ! Pour quatre personnes : - 300 g de cerises - 25g + 25g de sucre semoule - une pincée de sel - 100 g de farine - 3 oeufs - 1 dl de lait - 75g de crème...

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8 août 2010

Clafoutis : round #2

Ce matin (enfin, ce matin, rappelons que nous sommes dimanche. Et le dimanche, le lexique français connaît quelques modifications de sens...) je suis allée voir Night and Day au cinéma. Avec Tom Cruise et Cameron Diaz. Dans le film, hein, Tom Cruise et...

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22 juillet 2010

Verrine goûter "vide frigo"

Alors là, j'adore ! Le comble du blog culinaire ? Être en vacances et avoir le temps de rien tout faire et poster une recette qui n'est pas de moi ! Même la photo n'est pas mon œuvre ! Ça, c'est de vraies vacances !! Verrine "vide frigo" de Véro Verrine...

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20 juillet 2010

Clafoutis : round #1

Ah que voilà un dessert que je n'aurais pas fait de moi-même. A priori, je n'aime pas trop les fruits cuits dans les desserts. Même les fruits crus d'ailleurs. Quelle idée de gâcher un dessert avec des fruits ? C'est vrai quoi, c'est comme les recettes...

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12 juin 2010

Tarte au citron (lemon curd sans beurre)

Cette année, je ne suis dans mon établissement que trois jours par semaine, le reste du temps étant consacré à ma formation. Cette situation "parcellaire" m'a empêché un long moment de me sentir complètement intégrée à l'équipe de profs parce que, forcément,...

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25 avril 2010

Fondant à la pistache (sans beurre)

Et oui, sans beurre. Truc de ouf, n'est-il pas ? Parce que, quand on dit "fondant", immédiatement on pense "beurre". (C'est comme quand on dit "pistache", tout de suite on pense "tache"). Bref. Mais, avant de vous donner cette recette que le monde entier...

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5 avril 2010

Cannelés

Je retrouve mes bonnes vieilles habitudes. C'est lorsque je n'ai pas le temps et que je suis stressée que je me mets à mon blog ! Il faut dire que, par le passé, cela a pu me servir avec délectation d'excutoire assez formidable ! Alors voilà-t-y pas qu'aujourd'hui...

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25 janvier 2010

INDEX DESSERTS

Cannelés Fondants à la pistache sans beurre Tarte au citron (lemon curd sans beurre) Clafoutis aux cerises - recette de base Verrine goûter "vide frigo" Clafoutis aux cerises - recette à la poudre d'amande et crème fraîche Clafoutis aux cerises - recette...

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