Devine qui vient dîner !

Tarte oignons rouges et feta

Je dédie cette recette à celle qui me l'a fait découvrir un de ces soirs de "dîner entre filles" dont elle et moi avons le secret. Il faut déjà savoir que, lors de ces dîners, je suis le plus souvent (soyons honnête, dans 98 % des cas) l'invitée et que,...

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25 avril 2010

Fondant à la pistache (sans beurre)

Et oui, sans beurre. Truc de ouf, n'est-il pas ? Parce que, quand on dit "fondant", immédiatement on pense "beurre". (C'est comme quand on dit "pistache", tout de suite on pense "tache"). Bref. Mais, avant de vous donner cette recette que le monde entier...

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11 avril 2010

Salade vide frigo 1

Parce que, parfois, on n'a pas le temps d'imaginer une salade à base d'épices du Turdikistan, de graines germées du Boukistan, de fruits exotiques de l'Anapurna et d'edelweiss de l'Evererst... Parce que, parfois, il faut faire avec ce que l'on a : Salade...

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5 avril 2010

Cannelés

Je retrouve mes bonnes vieilles habitudes. C'est lorsque je n'ai pas le temps et que je suis stressée que je me mets à mon blog ! Il faut dire que, par le passé, cela a pu me servir avec délectation d'excutoire assez formidable ! Alors voilà-t-y pas qu'aujourd'hui...

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15 mars 2010

Tartare frais de saumon

Parce que si je mets Tartare de saumon frais, on se dira "bah oui, forcément, il est pas pourri son poisson, sinon c'est nul, ça sert à rien !". Oui. Donc, tartare frais de saumon parce que c'est le tartare qui fait preuve de fraîcheur. En plus du saumon....

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13 mars 2010

Filets de rouget panés à la pistache

Il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis. Na. Et moi, je suis extrêêêêêmement intelligente ! Alors en l'espace de peu de temps, j'ai dit "non à la blogosphère culinaire" et suis revenue sur mes déclarations. Donc me revoilou, sans trompette...

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30 janvier 2010

INDEX CAKES, FEUILLETES, PIZZAS, TARTES, etc.

Tarte Oignons rouges/Feta Quiche aux légumes (tomates, cœurs d'artichauts et olives vertes) et sa pâte brisée

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25 janvier 2010

INDEX DES RECETTES

Apéros Bricks Entrées Cakes, feuilletés, quiches, pizza, tartes... Idées salades Féculents régressifs : riz, nouilles... Plats Viandes Poissons Ptit déj ! Desserts Parlote !

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25 janvier 2010

INDEX POISSONS

Filets de rouget panés à la pistache Tartare frais de saumon Carpaccio de Saint Jacques au basilic Acras de morue Poisson pané

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25 janvier 2010

INDEX SALADES

Salade vide-frigo 1 : lentilles, tomates, agneau, Gouda

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