27 août 2010

Nems vite faits, bien faits

Une envie soudaine de manger asiatique me prit un soir. Les feuilles de riz étaient là pour la partie croustillante, mais aucun ingrédient purement oriental n'occupait mon frigo. Tant pis ! Des nems occidentaux feront l'affaire !! J'en profite pour raconter ma vie, passionnante. Figurez-vous que ces derniers jours, ma tête a refait surface. Non pas que je l'eusse perdue. Point du tout. Mais j'avais mis de côté certains travers qu'elle a... migraine, marteaux piqueurs et autres réjouissances. Eh bien tout est revenu ! Deux migraines en... [Lire la suite]
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11 août 2010

Gaspacho

Le Gaspacho, ça, c'est un plat de saison ! Quand il fait bien chaud, que le temps est lourd, que l'on peine à respirer tant les températures nous accablent... Ahhhhh, la fraîcheur d'une bonne soupe de légumes froide ! Mouais... Enfin, tout ça, c'est quand l'été est un été normal. Chaud donc. Là, en ce moment, je ne sais pas ce que fait le gouvernement mais c'est un peu la zone vers Paris... plutôt hivernale notre saison estivale... 20° à tout casser, nuages gris et noirs bouchant le ciel... pfff... M'enfin... N'étant pas... [Lire la suite]
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11 janvier 2010

INDEX DES PLATS

Gaspacho Nems aux légumes, poulet et vermicelles de riz
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